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Biere Brune artisanale Lékouz
Gourmande et expressive
Laissez-vous séduire par la texture moelleuse de la bière brune Lékouz. Alliant arômes de chocolat et de café, cette bière propose un profil dense et généreux.
« Notre brune vous réserve de belles surprises ! Nous avons joué sur une texture moelleuse et des finitions riches et épicées. Fermez les yeux, et vous retrouverez des arômes de malts grillés, de cacao torréfié et une belle longueur en bouche relevée par une pointe d’amertume. L’équilibre parfait entre gourmandise et piquant. Bonne dégustation. »
Ethan, maître-brasseur
Couleur
Amertume
AU NIVEAU DES SENS
A L’OEIL
Robe noire et mousse crémeuse
EN BOUCHE
Texture moelleuse, goût torréfié et une pointe d’amertume
AU NEZ
Arômes de malt grillé
LE PETIT PLUS
Robe sombre, senteur et saveur de malts torréfiés
POUR LES CONNAISSEURS
INDICE D’AMERTUME INTERNATIONAL : 25
VOLUME D’ALCOOL : 5,20%
EUROPEAN BREWERY CONVENTION : 95
TEMPERATURE DE DEGUSTATION : 6 à 8°C
FORMATS DISPONIBLES
CARTON 33cL x 12
FÛT CONSIGNÉ 20L
LE MOMENT ENTRE KOUZ
On te recommande de marier notre brune avec des tempuras de crevettes ou palourdes, des kassav salés au poulet épicé. Envie d’originalité ? Tu peux surprendre tes kouz avec une raclette créole : banane plantain et patate douce à la place des pommes de terre, jambon de noël et fromage à raclette ! En sucré, les notes de café de la brune se marieront parfaitement avec un fondant au chocolat.
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